1月31日,市局副局長陳平率餐飲科、標準化科相關工作人員組成的督導組,與清城區(qū)局相關工作人員一起,深入基層一線開展餐飲環(huán)節(jié)疫情防控督導檢查,共檢查餐飲經(jīng)營單位2家,沒有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場經(jīng)營野生動物行為。
當天上午,督導組先后檢查了清城區(qū)正江農(nóng)莊、幸福山莊等餐飲經(jīng)營單位,督導組每到一處,均認真檢查營業(yè)場所、店面招牌、菜式菜單、內(nèi)廚環(huán)境和留存食材。對檢查發(fā)現(xiàn)招牌、菜牌違規(guī)顯示野生動物字樣的情形,督導組立即予以拆除,要求經(jīng)營單位刪除有關字樣。在檢查過程中,督導組及時派發(fā)、張貼疫情防控告知書,要求經(jīng)營單位不得經(jīng)營野生動物,要堅決貫徹省局公布的餐飲環(huán)節(jié)疫情防控十六條,對營業(yè)場所開展清潔消毒,對從業(yè)人員加強健康管理,對食材購進嚴格把關,對餐飲操作嚴格規(guī)范,確保餐飲環(huán)節(jié)疫情防控到位。
檢查現(xiàn)場(一)
檢查現(xiàn)場(二)
檢查現(xiàn)場(三)