中秋國(guó)慶喜相逢
作為中秋節(jié)的節(jié)令食品
月 餅
它寓意闔家團(tuán)圓
成為這個(gè)小長(zhǎng)假里
最受歡迎的食品之一
面對(duì)琳瑯滿目的月餅品類
清遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局提示您
以下選購(gòu)技巧
01
慧眼識(shí)珠選好貨
一、外部包裝要“瘦身”。建議不要選擇過(guò)度包裝的月餅，過(guò)度包裝會(huì)虛高價(jià)格，直接損害消費(fèi)者的權(quán)益。
二、標(biāo)簽信息要完整。月餅標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括：月餅名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等9大項(xiàng)目，不要購(gòu)買或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。
三、儲(chǔ)存環(huán)境要適宜。月餅貯存方式有：常溫、冷凍、冷藏、避光、陰涼干燥處保存，×× - ××℃保存等。如銷售月餅的環(huán)境不滿足儲(chǔ)存條件，就無(wú)法保證月餅質(zhì)量，不建議消費(fèi)者選購(gòu)。
02
理性消費(fèi)按需購(gòu)
目前市面上除了傳統(tǒng)的廣式、京式、蘇式、潮式、滇式、晉式、瓊式、臺(tái)式、哈式等各派月餅外，還衍生出巧克力月餅、冰淇淋月餅等花樣繁多的新式個(gè)性化月餅。不同品牌的月餅保質(zhì)期不盡相同，但預(yù)包裝月餅的保質(zhì)期通常不會(huì)超過(guò)3個(gè)月，散裝月餅的保質(zhì)期則更短。一般家庭食用不建議一次大量采購(gòu)。
選購(gòu)月餅時(shí)要仔細(xì)查看配料表信息，食品中使用的所有食品添加劑都必須在配料表中注明，并按制造或加工食品時(shí)的加入量，從高到低順序逐一排列。易敏人群在挑選或食用月餅時(shí)需注意仔細(xì)查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示信息，致敏信息切勿漏讀。建議消費(fèi)者從大型商超、品牌直營(yíng)店、官方旗艦店等正規(guī)渠道購(gòu)買月餅。
03
節(jié)制飲食不過(guò)量
月餅的碳水化合物含量和整體熱量并不低，食用月餅的同時(shí)，可以適當(dāng)減少當(dāng)日主食的攝入量，既能夠控制熱量攝入，又能夠平衡營(yíng)養(yǎng)素的分配。除了谷薯類主食之外，土豆、板栗、山藥、藕等淀粉含量高的食物也需要注意控制量。月餅富含脂肪，吃時(shí)不宜配冷飲，可配上熱茶或其它熱飲，幫助消化。還可搭配豐富的新鮮蔬菜以及優(yōu)質(zhì)蛋白食物，有利于控制餐后血糖。
對(duì)于正常大小的月餅，一般建議每人每次吃四分之一塊，開封后未吃完的月餅，建議裝入干凈的食品袋放入冰箱冷藏保存或是放在陰涼通風(fēng)處保存，并盡快食用。月餅不宜與其他食品同放，以免互相影響，導(dǎo)致串味或微生物污染。
特別提示：月餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者、肥胖、高血脂、高血壓患者等群體等切忌貪食，老人、兒童、腸胃弱者也應(yīng)控制食用量。
