2018年6月份清遠(yuǎn)市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格
運(yùn)行情況及后期預(yù)測(cè)
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據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)認(rèn)定中心監(jiān)測(cè)，2018年6月，清遠(yuǎn)市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)正常，六大類農(nóng)產(chǎn)品零售均價(jià)與上月相比，成品糧、禽、蛋、蔬菜價(jià)格窄幅波動(dòng)，食用油價(jià)格止升回落，豬肉價(jià)格持續(xù)下降。
一、具體運(yùn)行情況
（一）成品糧價(jià)格窄幅波動(dòng)
6月份，清遠(yuǎn)市成品糧價(jià)格窄幅波動(dòng)。監(jiān)測(cè)的七種主要糧食零售均價(jià)為3.31元/500克，環(huán)比（與2018年5月相比，下同）微升0.61%。其中，晚秈米、絲苗米、珍珠米2.9元、3.19元、2.96元，降1.02%、0.62%、0.34%；油粘米、泰國(guó)香米3.97元、5.32元，升0.93%、2.5%。
面粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）2.54元/500克，升0.79%；富強(qiáng)粉3元/500克，升0.33%。
（二）食用油價(jià)格止升回落
市區(qū)超市食用油零售均價(jià)微幅回落。6月監(jiān)測(cè)的九種食用油零售均價(jià)為81.74元/5L，環(huán)比微降1.57%。其中，4種花生油零售均價(jià)為113.82元/5L，升0.2%；2種調(diào)和油零售均價(jià)為52.61元/5L，升0.55%。
?（三）豬肉價(jià)格持續(xù)下降，禽、蛋價(jià)格窄幅盤整
受生豬出場(chǎng)價(jià)持續(xù)走低影響，我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的四種豬肉價(jià)格維持降勢(shì)，本月零售均價(jià)為14.1元/500克，環(huán)比降4.41%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價(jià)分別為20.15元、14.3元、11.06元、10.9元，降4.09%、4.02%、5.31%和4.39%。
牛腱子肉38.64元/500克，降1.15%；牛腩32.12元/500克，降1.05%。
開(kāi)膛白條雞零售均價(jià)16.83元/500克，環(huán)比升0.48%；新鮮鴨肉15.01元/500克，與上月持平。
??6月份全市雞蛋維持弱勢(shì)，零售均價(jià)為5.69元/500克，環(huán)比降0.52%。
????（四）蔬菜價(jià)格微幅下行
6月份，我市天氣保持相對(duì)穩(wěn)定，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格繼續(xù)回落，監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格“21升9降”，每500克平均零售價(jià)3.02元，環(huán)比降0.33%。其中，葉菜類均價(jià)3.02元/500克，升3.78%；非葉菜類均價(jià)3.02元/500克，降3.21%。水空心菜、苦瓜、絲瓜、青豆角降幅超過(guò)一成。
????二、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
生豬：6月份，我市生豬市場(chǎng)價(jià)格微幅盤整運(yùn)行，主要是受夏季炎熱天氣影響，市民對(duì)肉類需求清淡，同時(shí)市場(chǎng)瓜果類蔬菜大量上市，居民消費(fèi)更偏向于選擇瓜果蔬菜。但目前市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)偏緊，加之近期全國(guó)大范圍的持續(xù)降雨天氣導(dǎo)致交通運(yùn)輸受阻，屠宰企業(yè)收購(gòu)困難，優(yōu)質(zhì)豬源愈發(fā)緊張，豬價(jià)漲跌兩難，預(yù)計(jì)后期我市生豬價(jià)格將以穩(wěn)中震蕩調(diào)整為主。
雞蛋：6月份我市雞蛋價(jià)格以穩(wěn)為主。從全國(guó)范圍看，市場(chǎng)供需兩端基本維持平衡，但盛夏將至，天氣炎熱，學(xué)生放假，工廠開(kāi)工不足，全國(guó)市場(chǎng)需求量將進(jìn)一步萎縮，預(yù)計(jì)下月內(nèi)我市雞蛋價(jià)格仍將以穩(wěn)中偏弱運(yùn)行為主。
蔬菜：隨著后期天氣逐步走穩(wěn)，氣溫回升，夏季時(shí)令瓜果類蔬菜陸續(xù)上市，市場(chǎng)供應(yīng)量較為充裕；倘若未來(lái)天氣保持相對(duì)平穩(wěn)，菜價(jià)將有望繼續(xù)低位運(yùn)行。
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?????????????????????????清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)認(rèn)定中心
?????????????????????????????????2018年7月3日
