連州市：潭源洞

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　　潭源洞,一個(gè)漸漸被世人遺忘的名字,正如它那“環(huán)洞皆山”或雄渾崔嵬,或峻峭秀麗,或深壑幽谷的養(yǎng)在深閨,也許錯(cuò)過了首創(chuàng)“連州八景”的張栻,錯(cuò)過了“惟有千山畫不如”的劉禹錫,甚至錯(cuò)過了“吾州之山水名天下”的韓愈。

　　潭源洞處在南嶺之脊,距離連州市區(qū)50公里,以清溪長(zhǎng)流和飛瀑連綴的絢麗壯觀贏得世人的賞心悅目以及推崇。然而,一個(gè)時(shí)代的烙印改變了些許這里的景觀,使得這里成為了廣東省海拔最高的人工湖泊。莽莽林海,高山杜鵑,古木參天,奇花異草,松柏蒼翠,珍禽鳥獸……綿延旖旎風(fēng)光猶如一幅夢(mèng)里畫卷,動(dòng)人心弦。

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　　“潭源”、“潭嶺”的由來

　　相傳唐朝時(shí)期,一青山客云游到潭源洞,見大洞一片平坦,竹木茂盛,遂定居下來墾地開荒,成為了潭源洞的開山祖,隨即江西、湖南等地有人陸續(xù)遷居于此,潭源洞逐漸形成了36村,后人為紀(jì)念該青山客的開山之功,把他奉為“洞主公”,刻神像立“洞主廟”祭拜。

　　那么,“潭源”之名緣何而來呢?

　　據(jù)民國(guó)時(shí)人雷霆飛作于辛亥革命之后的《潭源洞游記》表述:“潭源鄉(xiāng)即前之潭源洞也,縱約十余里,橫可七八里,地處偏僻,境界崎嶇。在粵湘之間,踞南嶺之脊。東以陽(yáng)山分水凹界,西以星路雞棲門界,南則南坑、東流水、潘家洞,北則文珍洞、扒船洞、烏石洞,四界分明?！吨唇园l(fā)于是洞,因以名之曰潭源洞。洞有一河,名曰潭河……”

　　從文中以及史料可知,連州于1921年始稱連縣后,潭源洞改名“潭源鄉(xiāng)”,而“潭源洞”名字的由來則因潭的水源來自于各洞。漸漸,潭以飛瀑揚(yáng)名,洞緣膏腴著稱。

　　潭源洞自上世紀(jì)八十年代以來,轄內(nèi)相繼建立了省級(jí)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)與森林公園,生態(tài)環(huán)境得到了保護(hù)。而洞區(qū)礦產(chǎn)資源豐富,錫、銅、鎢、白硅、鋅等礦都有一定的儲(chǔ)藏量,尤以錫礦最有開采價(jià)值,且開采的時(shí)間較早,史料記載,從清代嘉慶年間就有民間手工采礦與洗礦。解放前,更有“華記”和“雄達(dá)”兩家公司經(jīng)營(yíng)錫礦。解放后,國(guó)家在潭源洞開采錫礦,設(shè)“粵北有色金屬潭嶺錫礦場(chǎng)”,自此,“潭嶺”之名因錫礦的名氣被廣為傳誦。1985年,三月桃花初綻時(shí)節(jié),著名作家陳殘?jiān)茟?yīng)邀來連,為潭嶺美景高歌一曲:

　　清明始見碧桃開,潭嶺村前遠(yuǎn)客來。

　　雨卷云濤飛玉帶,山鄉(xiāng)明艷勝瓊臺(tái)。

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　　被譽(yù)為“星子糧倉(cāng)”　　

　　“潭源洞是個(gè)好地方!”潭源洞以土地肥沃,雨量充沛,氣候適宜的優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)著大量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物,在星子地帶被譽(yù)為“魚米之鄉(xiāng)”,素有“星子糧倉(cāng)”之稱。

　　今人提起潭源洞特產(chǎn),第一時(shí)間想到環(huán)湖種植了3000多畝的水晶梨,連州因水晶梨品牌,而榮膺“中國(guó)水晶梨之鄉(xiāng)”稱號(hào)。其實(shí),除水晶梨之外,潭源洞的禾蛙仔遠(yuǎn)近馳名。每年農(nóng)歷七月至九月,禾苗收割后,禾蛙成熟可捕,故取名“禾蛙仔”。民間有語(yǔ)“七月十三禾蛙下山,九月十三禾蛙上山”便是對(duì)潭源洞禾蛙仔的生動(dòng)描述,九月過后,它們就進(jìn)入了冬眠期。因田里稻谷成熟,蛙群紛紛從深山擁向田里。人們捕捉禾蛙多選擇晚上,禾蛙夜晚見光,只瞪著眼睛不走,伸手可捉。禾蛙體小活潑,其味清甜,肉嫩鮮美,勝過雞湯。禾蛙制法一是鮮煮；二是腌制蛙仔酢,把宰好的禾蛙加入食鹽、茶油、姜絲、燒酒拌勻,以油慢煎。煎干水分后,再以谷殼煙熏至淺黃,以高度酒密封腌制十余天即可,易于儲(chǔ)藏。其肉爽脆,用時(shí)加肉片一起煮,味道芳香。

　　據(jù)上世紀(jì)九十年代雷紹香、劉判石撰文記述,由于潭源人的辛勤勞作,“二七星子墟,三八進(jìn)山墟”,更有人豎起大拇指稱贊他們艱苦勤勞的品質(zhì),唱道“洞婆仔,三只腳,天光行到黑”。解放初期,潭源鄉(xiāng)開墾良田達(dá)15000多畝,產(chǎn)稻谷近10萬(wàn)擔(dān),除滿足當(dāng)?shù)厝罕姷某杂猛?余糧甚豐。于是,時(shí)潭源洞已經(jīng)是“阡陌田連,雞犬相聞,土地平坦,人民雜處,殆以萬(wàn)計(jì)”。星子墟市傳唱:“星子墟米市三條行,潭源洞占了兩條。星子墟哪墟潭源洞來的米少一些,哪墟的米價(jià)就上漲!”　　

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　　壯觀瀑布與發(fā)電

　　南嶺山脈是中國(guó)南部最大山脈和重要的自然地理界線,由越城嶺、都龐嶺、萌渚嶺、騎田嶺和大庾嶺5條山嶺所組成,故又稱五嶺。橫亙?cè)谙婀?、湘粵、贛粵之間,山巒影幢相連,向東延伸至閩南,大體呈東西向分布,東西長(zhǎng)約600公里,南北寬約200公里,是長(zhǎng)江水系和珠江水系的分水嶺。正是它的存在,使得廣東在歷史的長(zhǎng)河里,一度成為了蠻荒之地。

　　風(fēng)雨羊腸道,飄零萬(wàn)死身。牛兒朝共載,木客夜為鄰。潭源洞“踞南嶺之脊”,地處星子河上游,“環(huán)洞皆山”成就了洞內(nèi)集雨面積達(dá)142平方公里, 水力資源的豐富成為了連州母親河湟川的源頭。山溪水流匯集成河,從海拔600米今風(fēng)景區(qū)天龍峽谷傾瀉而下,到達(dá)山崖下的潭下村,海拔陡然下降,落差200米的壯觀瀑布聲聞十里開外。

　　據(jù)星子地區(qū)老一輩人回憶,如此奇觀的瀑布,在星子遠(yuǎn)眺,猶如一匹白布掛在山崖上。民國(guó)時(shí)人雷霆飛的《記潭源洞瀑布》記載了當(dāng)時(shí)著名的瀑布勝景:“山行八九里,漸聞水聲隆隆。而瀉出兩岸之間者,瀑布也。瀑高百仞,溪水直瀉而下,遠(yuǎn)望之儼若白練懸空,銀河倒瀉。行近仰觀,則似棉絮紛飛,霰雪飄蕩……”《星子志》舊“八景”冠名“龍?zhí)讹w瀑”:星子鎮(zhèn)東向7公里的潭源洞,在諸峰之上,聚大東山百川溪澗匯成的龍?zhí)?碧波蕩漾,濃蔭掩蓋。潭之西面百仞處,潭水垂直朝200米的懸崖傾瀉而下,如山崩地裂,吼聲震天,遠(yuǎn)眺如銀河倒垂,匹練懸空；近仰似萬(wàn)馬奔騰,棉絮紛飛,游其地者,疑身在巫山。

　　雷氏在《記潭源洞瀑布》感慨:“況瀑高勢(shì)大,若能利以發(fā)電,其力之大無(wú)量也。數(shù)年前曾有科學(xué)家估計(jì),據(jù)云:‘如能充分發(fā)電,其發(fā)電足可供吾粵全省之用’……或計(jì)劃以利用之者。此何殊驊騮之不遭伯樂。伯牙之不遇鐘期乎?噫,亦可惜矣!”這一偉大的夢(mèng)想終于在數(shù)十年后的1957年開始筑造。水庫(kù)工程淹沒耕地面積3658.6畝,房屋面積5萬(wàn)平方米,涉及自然村31個(gè),遷移農(nóng)戶720戶3479人。1964年8月,毛主席發(fā)出了“要準(zhǔn)備帝國(guó)主義可能發(fā)動(dòng)侵略戰(zhàn)爭(zhēng),各省都要建立自己的戰(zhàn)略后方”的號(hào)召。1967年,廣東省水電廳利用潭嶺水庫(kù)水,利用三年時(shí)間筑建了專門為連陽(yáng)地區(qū)深藏在粵湘桂戰(zhàn)略位置的十幾家兵工國(guó)防廠群電力供應(yīng)的潭嶺水電廠。面對(duì)這一壯舉,清遠(yuǎn)籍詩(shī)人韋丘深情吟詠:

　　銀漿玉液沃千垓,逝去飛濤遺石苔。

　　潭嶺桃花開不敗,漫山宮粉接君來。

　　據(jù)《連州市志》(2011年版)記載,1957年冬由連縣政府抽集勞力共建橫水水庫(kù)土壩,1959年重在原址繼而擴(kuò)大水庫(kù)土壩,因渡汛工程沒有按時(shí)完成,上游圍堰于1960年汛期被洪水沖垮,被逼炸掉大壩工程而停建。1965年9月由省水利電力廳興建混凝土壩,壩頂高程海拔647米,最大壩高47米,壩頂寬度5米、長(zhǎng)157米,于1966年9月竣工,同年10月關(guān)閘蓄水?！皶云鸬翘稁X,宏觀一鏡開。碧波連翠黛,景色自天裁?！碧稁X天湖湖面海拔650米,面積13平方公里,蓄水1.7億立方米。1970年10月,鑲嵌在南嶺深山的璀璨明珠——潭嶺水電廠,利用巨大瀑布水流發(fā)電的夢(mèng)想終于成真?！　?/font>