根據(jù)清遠(yuǎn)市食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督抽檢工作方案，清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對(duì)全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的10大類(lèi)食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括大米、禽畜肉、燒、鹵熟肉、新鮮蔬菜、水產(chǎn)品、涼茶、茶葉、食用植物油、米制品、腌臘肉共45批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品43批次，不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：大米8批次；禽畜肉5批次；燒、鹵熟肉2批次；新鮮蔬菜8批次；水產(chǎn)品1批次；涼茶7批次；茶葉2批次；食用植物油7批次，不合格1批次；米制品4批次；腌臘肉1批次，不合格1批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）腌臘肉不合格1批次：清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)東駿美食店2017年1月24日購(gòu)進(jìn)的散裝臘肉，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.52g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.5g/100g）高出2.04倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
（二）食用植物油不合格1批次：清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)東駿美食店2017年4月22日購(gòu)進(jìn)的散裝花生油，棕櫚酸檢出值為26.1%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（8.0%～14.0%）高出0.86倍；花生一烯酸檢出值為0.4%，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（0.7%～1.7%）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心。
清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我市相關(guān)縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費(fèi)提示：清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)管管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345、12331。
特此通告。
???2.
清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局2017年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息.xls
???3.
關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc
清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局
2017年6月20日???
