近期，清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用植物油、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等685批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品682批次，不合格樣品3批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附件1。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。?
不合格項(xiàng)目說(shuō)明：
一、萊克多巴胺
屬β受體興奮劑類(lèi)藥物，俗稱“瘦肉精”。人體長(zhǎng)期攝入可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、手震、心悸及精神激動(dòng)等癥狀。對(duì)心臟病患者的影響更為嚴(yán)重。
二、黃曲霉毒素B1
黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品中真菌毒素限量》（GB?2761-2017）中規(guī)定，黃曲霉毒素B1在花生油中的最大允許限量為20?μg/kg。?
造成花生油產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1不合格的主要原因有：花生原料在種植、采收、運(yùn)輸及儲(chǔ)存過(guò)程中受到黃曲霉等霉菌污染，企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)沒(méi)有嚴(yán)格挑揀花生原料和進(jìn)行相關(guān)檢測(cè),企業(yè)沒(méi)有采用精煉工藝或工藝控制不當(dāng)。?
食品安全消費(fèi)提示：清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345、12331。
特此通告。
附件：1.
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目（第11期）.doc
??????2.
清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局2018年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息.xls
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清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局
2018年7月19日????
